今回の記事は、以下の第4段、「副食のお弁当風」の紹介です～。
「ナチュフル」の食事を心がけている私が、「家族と別」で食事を用意する必要があるので、試行錯誤の上にそのような方法をとるようにしました。
わが家と同じように、「自分と家族の食事内容が異なる」ことで悩んでいる方の、参考になればと思います～♡
今日は「6食分」+「余り1コ」を作り置きしました。やはり仕事 が続くのでまとめ作りです～。
- 家族へ健康的な食事を作りたい
- 毎日の食事作りを効率化したい
- 仕事の日は、夕食作りがおっくう…
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目次
副食の準備：まとめ作りで、お弁当風に詰める
副食は、今回 「4種類」作りました。
ミニトマトは洗うだけで１品になるので、便利～♪
「計５種類」で、副食弁当を詰めていきます。
作ったメニュー ♪
- 白こんにゃく・あげの煮物
- ひじきの煮物
- かぼちゃのマリネ
- ズッキーニのマリネ
そのままの素材
- ミニトマト
主食の準備も：「発芽玄米」を炊いて冷凍しておく
副食もそうですが、同時に「主食」の用意もしておきます。
いつもながら、「発芽玄米」hを、一合弱（160g）を一合として計量し、「3合分」炊飯。
それが炊けたら「５分割」。
冷凍庫に２コ余っていたので、それを足して「７食分」ですね～。
近くの店舗で1kgずつ購入～。
ポチップ「副食だけお弁当風」はとても便利～♪
「副食のお弁当風」は、作り置きもさておきながら、「食べる側」も、いろいろ洗い物をしなくて済むので便利。
効率化の面では、とてもいい工夫だと思います～。
また、今週は勤務は少なめですが、間休みの１日もすぐに終わってしまうので、「３日分」（６食）作りましたが、とても気が楽になります～♡
今日の１食分は、もう家族に６食分わける前、器に入れて食べてもらいました。相変わらず美味しいと喜んでくれ嬉しい～ ♪
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