健康のため「体にとり入れる塩分」は最小限に！【ナチュハイより】
健康のために「塩分制限をしよう…」と、心がけている人も多い昨今。
ですが、どうしても美味しい食事を作ろうとなると、ある程度の塩分は必要となってきます。
外食などでは、とくに濃い目の味付けになっていますよね。
また、市販の総菜や、スナック菓子などもそうです。
みな、美味しいという食べ物には、味付けが色濃く添加されています。
その代表的なものが、「塩分」というわけです…
ちなみに、当ブログで推奨している「ナチュフル」という食事法は、「ナチュハイ」と「フルータリアン」の食事法を組み合わせたものですが、そのうちの「ナチュハイ」では、塩分についても厳格に少なくするよう推奨しています。
「ナチュハイ」では、塩分は極力とらない！というのが、ジンクスなのです。
この記事では、そんな「塩分」について、言及していきます。
塩分はなるべく体にはとり入れないほうがいい、ということが、お分かりいただけるかと思います…
そして、健康になれる食事法も、合わせてご紹介します～。
いっしょに学んでいきましょう～♪
- 塩分の取りすぎが気になっている
- 不調や病気で悩んでいる
- 健康的な生活を送りたい
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塩分量がふえると体ではこんなことが…
まずは、塩分の体への影響から、かんたんに説明していきますね。
食事などからとった塩分「しお」は体内に入ると、体へ吸収され、そして血液中のナトリウム濃度を上げます。
次に体内では、水分を増やして、ナトリウム濃度を調整しようとします。
それが、のどの異様な乾き、水分をたくさん欲する状態ですね。そして、飲んだ水分によって、ナトリウム濃度は通常値にもどっていきます。
ですが、大量に水分を補給したことによって、体内の水分量じたいが増加してしまいます。
それは、血流量じたいが増えることになり、心臓に負荷をかけることに…
心臓は、いきなり増えた血流量に応じて、より負荷をかけながら、全身へと血液をおくります。
そして心臓は、以降、長年続く塩分の多い食事により、負荷をかけ続け、やがて疲弊していくというスパイラルに…
それが、つまり、心臓疾患へと移行してしまう原因となるのです。
血管中の血液量がふえると、血圧が高くなります。（高血圧）
その状態が続くことで血管はもろく・硬くなり、「動脈硬化」を引き起こします。動脈硬化は、さらに脳卒中・心臓病・腎臓病などの引き金ともなります。
体には「塩分は最小限」でいい
以上のように、塩分は人間の体の要である心臓に、多大な負担をかけます。
また、それ以外の臓器「腎臓」にも、影響はもろ大きいです！
そのように、塩分の体へのデメリットは、かなりハイリスク。
そんな塩分は、できるだけ摂らないほうが、身のためということになります…
ですから、結論をいうと、「塩分は最小限でいい！」ということになります。
ごくごく「最小限」の塩分が、命を長らえさせるのです…
自然界の動物たちからの例
また、こんな説明からでもわかります。
自然界で暮らしている動物たちは、みな素材そのままの味で、食べて生きています。
草食動物が、草を食べるときに、塩などかけて食べるでしょうか？
また、果物や木の葉を食べるゴリラが、いちいち塩をかけて食べたりするでしょうか？
答えは、「NO…」です。
当たり前に聞こえますが、それが本来の食べ方、というものです。
ですが人間だけが、なぜか「しお」なる調味料を、食材にかけたがります…
以上の動物たちの例のように、本来食材には、「しお」というものを必要としません。
それは、また、野菜や果物、木の実や種子というような食材には、微量の塩分が存在しているからだとも言えます。
- 人間をはじめとする生物には、あるていどの塩分は必要といえども、それらはすでに食材の中に存在する
- あえて、食材に塩分を加えるというような行為は必要ない
ということが、お分かりいただけるかと思います。
フルーツや野菜など食材には微量の塩分が含まれる
ナチュハイで「塩分はできるだけ最小で！」と言っている理由の一つに、ナチュハイで勧めている果物や野菜、木の実や種子には、微量の塩分が含まれている、という点があります。
それは上記でも書きましたが、自然界に存在する食べ物には、わずかな塩分が含まれています。
ですから、あえて食事をするときに、塩分を加えて食べなくてもいいというわけです。
具体的に見てみましょう。
たとえば、私がよく感じていることですが、「ドライフルーツのイチジク」を食べたとき、甘さ以外に塩分を微妙に感じます。
たしかに、わずかな塩分を感じるのです…
実際に、食品成分表で見てみると…
ドライイチジク1個（7g）のナトリウム量
このように、塩分（ナトリウム）は、完全に存在していますよね。
その他のフルーツや野菜でも、同じことが言えます。
「ナトリウム量」という欄には、少なからずとも数値が記載されているのです！
そのように、自然な食材じたいには、必ずと言っていいほど塩分（ナトリウム）が含まれています。
フルーツの味は、甘み・酸味・塩味など、複合的にからみあって味というものを形成しています。
ですので、塩分も微妙に感じられるのは、そのせいと思われます。
フルーツや野菜などに含まれる塩分だけにすると、体調がよくなる！
以上のように、食材には塩分が必ずと言っていいほど、含まれています。
ですので、ナチュハイでは、「フルーツや野菜に含まれる塩分だけにすると、人間の体は調子がよくなる！」と言っているのです。
先ほどの、動物の例でも分かりますよね。
自然界の動物たちは、自然の食材をそのままの形で食べて、いたって元気に、健康で生きています！
われわれ人間にも、それと同じようなことが言えるのです。
食材以外の「塩分」なしの食生活にするために【その方法】
以上の話の流れでいくと、「塩分はあえて添加する必要がない」ということになります。
ですが、正直今までの食生活をふり返ると、「塩分なし」での食事は、一見して不可能なように感じます…
どうやって、塩分なしで食事をしていくの？…
ですが、大丈夫です！
そんなお悩みにも、解決する方法があるのです。
それが、この記事でたびたび出てきている「ナチュフル」の食事法です。
ナチュフルの食事をしていると、極力、塩分をとらなくてもすむ食事ができてしまいます！
これは本当に、画期的なことです…
ぜひ、無理なく塩分をへらした食生活を送りたい人は、「ナチュフル」の食事を試してみてください♪
健康への素晴らしい切符を手にしたのも、同然となるでしょう。
また、１か月といわず、１週間でも体は慣れていくものです。
「塩分を極力ひかえる食事」を、まずスタートしていくことをお勧めします…
最後に
塩分については、日常の食事で毎回遭遇することになる、永遠の課題です。
ですが、健康なくして、命の存在はあり得ません…
ゆたかに楽しく生きていくためにも、塩分が自然に含まれる食材だけの食事「ナチュフル」を試す価値は、大いにあると思います。
もう、塩分を新たに添加する必要はありません…
余分なことはやめて、健康に生きていきましょう～♪
ナチュフルの食事をしていると、余計にたまった水分が抜け、体がかるくなります！体重も適正になるのでダイエットにもおススメです♪
＼ ナチュフルの食事法／
塩分についての洞察が、くわしく書かれています～
ポチップ
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