【Raw&リビングフード】抹茶風 バナナ・ティラミス|大麦若葉(粉末)でノンカフェイン~♪
今回は、ノンカフェインで抹茶風が楽しめる「バナナ・アイス」のレシピです。
ベースにはリビングフードである「豆乳ヨーグルト」、ローフードである「バナナ」を使用。
そして、大麦若葉の粉末が、抹茶風味をかもし出します~。
ホワイト
とても美味しい、コクのあるデザート♡
- カフェインに弱い
- 抹茶デザートが好き
- ナチュラルなデザートが食べたい
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目次
大麦若葉(粉末)で「ノンカフェイン」にする理由は?
今回のローデザートで「カフェイン」を含む「抹茶」を使わないのは、カフェインが体に与える悪影響が大きいから。
大麦若葉などの青汁粉末なら、「ノンカフェイン」で、しかも栄養たっぷり♪
ほろ苦い感じが、抹茶風をかもし出してくれます。
カフェインが苦手な方には、ぜひ試して欲しいローデザートです~♡
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ホワイト
私はカフェインに弱いので、ノンカフェインに努めています…
「抹茶風 バナナ・ティラミス」の作り方
では早速、作っていきましょう~。
STEP
フープロをまわして、滑らかになるまで粉砕・ミキシング
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②を器に盛る。デーツシロップを適宜かけ、キルシュワッサー1gも振りかける。その上から大麦若葉の粉末を「茶こし」を使ってたっぷりかける。
STEP
食べると混ざり合います~。
ホワイト
ねっとりした「クリーム」の上に、タップリのほろ苦い「大麦若葉の粉末」が、ティラミスを思い浮かべさせます~♪
このレシピで使用しているもの
~上記レシピで使うものも紹介しますね。~
優秀過ぎるハンドブレンダーです。ビックチョッパーはかなり使えます!
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高地栽培の「甘熟王バナナ」~♡
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豆乳ヨーグルトを手づくりすれば、かなりの節約になります!
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レーズンは浸水の下処理をして冷凍すれば便利 ♪
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ポチップ
ノンカフェイン・抹茶風として使えます♪
ポチップ
デザート作りに欠かせないレモン汁~
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サクランボと水で作った「キルシュワッサー」。ローデザートに香りづけで使います~♡
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