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HSP・ローフード愛好家
ずっと繊細な気質で悩みながら生きてくる。途中、幾度ともなく健康を害し、健康について深く探求するように。ナチュハイ、フルータリアンをとり入れた「ナチュフル」の食事法を中心に実践し、HSPの生き方を模索中。職業はナース。

【Raw&リビングフード】抹茶風 バナナ・ティラミス|大麦若葉(粉末)でノンカフェイン~♪

今回は、ノンカフェインで抹茶風が楽しめる「バナナ・アイス」のレシピです。

ベースにはリビングフードである「豆乳ヨーグルト」、ローフードである「バナナ」を使用。

そして、大麦若葉の粉末が、抹茶風味をかもし出します~。

出来上がりがティラミスみたいです~。

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とても美味しい、コクのあるデザート♡

  • カフェインに弱い
  • 抹茶デザートが好き
  • ナチュラルなデザートが食べたい

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目次

大麦若葉(粉末)で「ノンカフェイン」にする理由は?

今回のローデザートで「カフェイン」を含む「抹茶」を使わないのは、カフェインが体に与える悪影響が大きいから。

大麦若葉などの青汁粉末なら、「ノンカフェイン」で、しかも栄養たっぷり♪

ほろ苦い感じが、抹茶風をかもし出してくれます。

カフェインが苦手な方には、ぜひ試して欲しいローデザートです~♡

  • 「ノンカフェイン・ローデザート」のいい点はこちらで。
  • 「カフェインの影響」については、こちら
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私はカフェインに弱いので、ノンカフェインに努めています…

「抹茶風 バナナ・ティラミス」の作り方

では早速、作っていきましょう~。

材料:
準備するもの:
  • フープロ(マルチクイック9・ビッグチョッパー)
  • 材料の量は加減なさってください。
STEP
A以外の材料をフープロに入れる

※「冷凍バナナ」「冷凍・浸水レーズン」はあらかじめ準備しておきます。

STEP
フープロをまわして、滑らかになるまで粉砕・ミキシング
STEP
②を器に盛る。デーツシロップを適宜かけ、キルシュワッサー1gも振りかける。その上から大麦若葉の粉末を「茶こし」を使ってたっぷりかける。
すぐに青汁粉末が水分を含んでしまうので、食べる直前に振りかけるのがいいですね ♪
STEP
食べると混ざり合います~。
ホワイト

ねっとりした「クリーム」の上に、タップリのほろ苦い「大麦若葉の粉末」が、ティラミスを思い浮かべさせます~♪

このレシピで使用しているもの

~上記レシピで使うものも紹介しますね。~

優秀過ぎるハンドブレンダーです。ビックチョッパーはかなり使えます!

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高地栽培の「甘熟王バナナ」~♡

豆乳ヨーグルトを手づくりすれば、かなりの節約になります!

レーズンは浸水の下処理をして冷凍すれば便利 ♪

ノンカフェイン・抹茶風として使えます♪

サンドラッグe-shop
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デザート作りに欠かせないレモン汁~

サクランボと水で作った「キルシュワッサー」。ローデザートに香りづけで使います~♡

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